제2전시장에 자리한 기물 관련 업체들은 친환경, 안전성, 효율성에 초점을 맞춘 제품으로 관람객들에게 큰 호응을 받았다.

㈜HRS가 전시한 채소절단기 ‘할데’는 스테인레스 소재의 칼날이 채소를 완벽하게 손질해줄 뿐만 아니라 안전함으로 외식업계 종사자들의 눈길을 끌었다. 식품 패키지 전문업체 ㈜동양PACK은 친환경 소재의 식품 포장 패키지로 앞선 디자인과 기술력을 알렸다. 

올댓아이스는 눈꽃제빙기 전문제조업체의 노하우를 반영한 세척기능 추가 제품으로 올 여름을 기대케 했다. ㈜에릭스도자기는 음식의 맛과 영양소를 유지하는 원적외선 발열도자기를 보기 위한 바이어가 이어지는 등 대부분의 기물관련 업체가 좋은 성과를 올렸다.                                                   

 

㈜HRS
㈜HRS는 이번 박람회를 통해 유럽 1위 커피브랜드 D･E엑설런스 커피를 선보였다. D･E엑설런스 커피시스템, 디이 에스프레소원두, 피아짜도로 원두, 디이 디카페인커피, 픽윅티까지 다양한 제품군이 전시됐다.

특히 D･E엑설런스 콤팩은 커피 한 잔을 8초 안에 제공하는 하이스펙의 전자동 커피머신으로 간편한 관리와 최상의 맛을 참관객에게 전달했다. 이밖에 세계적인 기술력의 독일 콤비스티머오븐 ‘콘보텀 오븐’과 스텐레스 강철칼날의 채소절단기 ‘할데’도 계약이 이어졌다.
전화: 02-3453-5000

 

㈜에릭스도자기
에릭스가 개발한 원적외선 발열도자기는 전자렌지의 마이크로파를 흡수해 도자기가 발열함으로서 다량의 원적외선을 발생, 밥이나 찜, 구이 등 다양한 요리가 가능한 신개념 조리기구다.

원적외선에 의해 음식이 마르거나 타지 않고 골고루 익어 맛과 영양소가 그대로 유지되는 장점이 있다.
박람회를 방문한 외식 프랜차이즈 업체와 외식사업 관계자는 고급 외식업소의 콘셉트에 맞는 디자인과 우수한 기술력에 대해 칭찬을 아끼지 않았다.
전화: 061-454-7100

 

㈜동양PACK
㈜동양PACK은 식품패키지의 디자인, 생산, 유통 전문업체로 국내 최고 기술력을 자랑한다.

원스톱 시스템을 통해 고품질의 제품생산, 전국을 아우르는 물류시스템을 확보한 동양PACK은 이번 박람회에서 친환경 종이패키지와 플라스틱, 비닐 식품포장 패키지, 여러 가지 사이즈의 테이크아웃컵, 특수컵 등 선진기술 도입과 친환경 소재를 이용한 차별화된 제품을 전시했다. 동양PACK 관계자는 “앞으로 외식업과 프랜차이즈산업에 필요한 패키지의 컨설팅으로 경쟁력을 키워가도록 하겠다”고 말했다.
전화: 1577-8978

 

주식회사 올댓아이스
눈꽃얼음의 기준을 만들어가고 있는 올댓아이스는 이번 박람회에서 S1-5W, S1-7W, S1-5A, S1-7A 제품을 전시했다. 제빙시작 후 30초가 지나면 급속냉동해 생성된 입자가 고운 눈꽃얼음이 만들어진다.

건조한 성질의 얼음이라 잘 녹지 않고 전기, 수도 등 유지비를 획기적으로 낮췄다는 장점을 내세워 외식업계 관계자에게 큰 관심을 받았다.
지난해 문제가 됐던 위생 부분도 ‘WASH’ 기능을 추가해 해결했다. 또한 자체 엔지니어팀의 빠르고 신속한 AS를 홍보했다.
전화: 02-1644-7590

 

㈜케이디에스 디앤티
㈜KDS D&T는 신상품 개발에 앞장서며 시장을 주도하고 있다.
이번 박람회 역시 새로운 기술을 접목한 고급제품들과 고객 니즈를 반영한 다양한 제품들을 전시해 주목을 받았다.

그 중에서도 실제 외식업소에서 사용하는 멜라닌 소재의 업소용식기 칠기제품과 단체급식 식기, PC소재의 단체급식 식기와 용기, 메탈소재의 주물제품, 일식 도자기, 아크릴 소재의 제품들이 관람객의 만족도를 크게 높였다.
전화: 02-2282-7100