외식업체 추석 대목을 잡아라
외식업체 추석 대목을 잡아라
  • 김병조
  • 승인 2006.09.21 11:04
  • 댓글 0
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도시락, 덤마케팅 등으로 고객 유혹 나서
예년보다 길어진 올 추석연휴로 외식업체들이 연휴 고객 유치를 위한 다양한 마케팅을 마련하고 있다.
연휴가 2~3일 정도로 짧을 경우에는 주말 매출 수준으로 평소보다 20~30% 증가하지만 올해처럼 4~5일 정도로 길어질 경우에는 매출이 분산될 가능성이 높고 매장 방문율이 떨어지기 때문.

이에 각 외식업체들은 각종 프로모션을 마련하며 연휴 고객을 유혹하고 있다.
아웃백스테이크하우스는 내달 4일부터 8일까지 홈페이지 로그인 후 애피타이저 쿠폰을 무료로 출력할 수 있는 이벤트를 진행한다. (해당기간 내 사용가능)
또 내달 4일까지 아웃백 상품권을 10만원 이상 구매하시면 구매금액의 10%만큼의 덤 상품권을 무료로 드리는 덤&덤 페스티벌을 진행한다.

베니건스 서울역점은 기차를 이용해 고향을 방문하는 고객들을 위한 ‘런치 박스’(1만원)를 판매한다. 이 메뉴는 샌드위치, 퀘사딜라로 구성된 3가지 도시락 중 선택할 수 있으며, 커피와 빵 등이 함께 제공된다.
또 연휴를 앞두고 애경백화점, 까르푸, 홈플러스와 상품권 상호 사용에 관한 제휴를 체결해 각각의 유통 상품권을 베니건스에서 이용할 수 있으며 베니건스 상품권으로도 해당 유통업체를 이용할 수 있다.

이와 함께 내달 8일까지 베니건스 상품권을 구매하는 고객에게는 10만원당 10월(몬테크리스토)과 11월(스파게티 프리마베라)에 각각 지정메뉴를 50%할인해서 이용할 수 있는 릴레이 쿠폰을 증정하며 3 대(代)가 함께 매장을 방문하면 떡갈비스테이크인 ‘엠파이어찹스테이크’를 무료로 증정한다. 가족고객(4인 가족 기준)에게는
키즈메뉴(키즈스파게티 또는 키즈몬테크리스토)를 무료로 제공한다.

토니로마스는 추석 연휴를 맞이해 식사권 및 꽃 배달 이벤트를 진행한다.
홈페이지에서 추석연휴 기간 동안 사용 할 수 있는 2만1000원 상당의 데리야끼 소스 닭 가슴살 요리인 ‘마리네이드 치킨’ 쿠폰을 제공하고 꽃 배달 업체인 플라워 블룸과 응모고객 중 50명을 선정, ‘추석 꽃바구니 증정 이벤트’도 진행한다.

씨즐러는 추석연휴 기간 모녀가 함께 방문할 경우 5만원 상당의 준오 헤어 트리트먼트 상품권을 선착순 400명에게 선물로 증정한다. 또 소마 미술관 초대권도 선착순 증정한다.

아울러 씨즐러 매장에서 찍은 사진을 홈페이지에 올리면 추첨을 통해 20만원 상당의 파리나무십자가소년합창단 공연 티켓을 제공한다.
카후나빌은 덤 마케팅을 실시한다.

최근 오픈 4주년을 기념해 선보이고 있는 ‘4-4-4’ 쿠폰을 내달 2일~6일 사이 사용할 시 본파이어 아몬드 치킨(1만1200원)을 무료로 제공한다. 또 이 시간 방문 고객 전원에게 윈글리쉬 1개월 수강권을 증정한다.
내달 말까지 사용할 수 있는 4-4-4쿠폰은 데리야끼 플랭크 스테이크(2만7800원)를 4000원에, 크리미 베이컨 샐러드(1만4900원)를 400원에, 카후나 윙(1만1800원)을 40원에 제공하는 쿠폰으로 홈페이지에서 제공한다.

아시아풍 퓨전레스토랑을 지향하는 퓨어는 오는 11월 말까지 대하 페스티벌을 진행하고 대하 코스를 주문하는 모든 고객에게 와인 1잔을 무료로 제공할 예정이다.

손수진 기자 starssj@

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