김진만 축산물안전관리인증원 원장이 지난달 27일 대전 중부지원 교육장에서 ‘알가공업 HACCP 활성화 방안 설명회’를 개최했다. 이번 설명회는 올해 12월 1일부터 알가공업 HACCP이 단계적으로 의무화됨에 따라 업체들의 시행착오를 최소화하기 위해 마련됐다. 저작권자 © 식품외식경제 무단전재 및 재배포 금지 신지훈 기자 다른기사 보기
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