브리오슈도레(Brioche Doree)가 프렌치 스타일을 앞세운 케이터링 서비스를 선보였다. 케이터링 서비스는 브리오슈도레만의 모던하고 감각적인 분위기를 테이블 세팅에 그대로 재현해 프랑스 정통 베이커리와 프랑스 문화를 함께 경험할 수 있는 것이 특징이다.
메뉴도 프랑스 원료를 고집한 정통 베이커리부터 바리스타가 엄선한 커피까지 프랑스의 맛과 향을 재현하기 위해 힘을 쏟았다. 집, 회사 등 모임장소에서 프랑스 정통의 맛과 분위기를 그대로 느낄 수 있다는 점은 타 케이터링 업체에서는 접할 수 없는 브리오슈도레만의 강점이다.
브리오슈도레에서는 매장 대관 서비스도 함께 진행한다. 브리오슈도레 매장은 클래식하고 세련된 유럽풍 인테리어로 눈길을 사로잡는다. 특히 별도의 테라스 공간을 갖춘 서래마을점은 칵테일 파티나 브라이덜 샤워 등 소규모 모임 장소로 안성맞춤이다.
류승권 브리오슈도레 상무는 “엄선한 메뉴와 서비스를 통해 프랑스 정통 베이커리를 접할 수 있는 기회를 제공할 것”이라며 “이번 케이터링 서비스를 계기로 소비자가 언제든지 프랑스 문화를 즐길 수 있길 바란다”고 말했다.
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