풀무원식품이 ‘콩즙이 2배 진한 유기농 두부 부침’과 ‘콩즙이 2배 진한 유기농 두부 찌개’ 등 고농도 콩즙이 들어간 유기농 두부 2종을 내놓았다. 콩즙이 2배 진한 유기농 두부는 풀무원만의 감압농축 생산방식을 적용해 기존 농후두부에 비해 콩즙의 농도를 2배 가량 높이고 콩비린내는 최소화해 더욱 진하고 고소한 맛을 냈다. 부침용 두부는 14조각으로 컷팅 돼 있어 조리 과정을 간소화 시켜주는 등 편의성이 높다. 콩 특유의 비린 향이 나지 않아 별도의 조리 과정 없이 생 두부로 먹어도 풍미가 뛰어나며, 소포제, 유화제를 넣지 않고 천일염 천연 응고제로 만들어 남녀노소 누구나 안심하고 먹을 수 있다. 가격 콩즙이 2배 진한 유기농 두부 부침290g/2500원, 콩즙이 2배 진한 유기농 두부 찌개290g/2400원.
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