㈔한국외식산업경영연구원(이사장 박형희)이 운영하는 ‘제18기 외식산업 CEO심화과정’ 수료식이 지난달 30일 한국외식산업경영연구원(서울시 송파구 가락동) 대강당에서 진행됐다.
지난 9월 7일부터 11월 30일까지 진행된 제18기 외식산업 CEO심화과정은 국내 외식산업의 중추적인 역할을 담당하고 있는 외식 및 식품 기업 대표와 임원, 2세 경영인 등 26명이 참가해 12주간 외식산업 발전과 비즈니스 전략 수립을 위한 다양한 정보와 의견을 교류했다.
이번 CEO심화과정은 장기불황에 처해 있는 외식산업의 현재와 미래 경영 전략을 시작으로 분야별 트렌드, 마케팅, 브랜딩, 커뮤니케이션 전략, 비즈니스 모델 설계, VMD(Visual merchandising), 성과창출 전략, 리더십, 노무, 그리고 협상 전략에 이르기까지 다양한 분야에 대한 특강을 통해 보다 거시적인 안목으로 경쟁력 있는 비즈니스를 할 수 있도록 하는데 초점을 맞췄다.
지난 2008년 4월 1기를 시작으로 현재 18기까지 총 500여 명의 수료생을 배출한 외식산업 CEO 심화과정은 현재와 미래의 산업 환경에 대한 분석을 바탕으로 한 차별화된 커리큘럼과 분야별 전문가 특강을 통해 성공적인 비즈니스 전략 수립과 함께 산업 발전에도 기여하는 국내 최고의 CEO 교육과정으로 자리매김하고 있다. 제19기 CEO심화과정은 2018년 3월 15일부터 5월 31일까지 12주간 진행될 예정이다. 문의 : ㈔한국외식산업경영연구원 02-449-0940
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