지난 20일(화)~23일(금) 4일 간 일본 도쿄 빅사이트 전시장에서 HCJ 2018(국제 호텔·레스토랑쇼, 푸드·케이터링쇼, 주방설비기기전)이 열렸다. 901사 2351부스가 참석한 이번 전시회에는 일본 국내외에서 6만 명의 참관객이 몰리며 성황을 이뤘다. 사진은 조리과정의 자동화로 인건비를 절감할 수 있는 셀프쿠킹센터 시연 장면.(사진 도쿄 박선정 기자)
저작권자 © 식품외식경제 무단전재 및 재배포 금지
지난 20일(화)~23일(금) 4일 간 일본 도쿄 빅사이트 전시장에서 HCJ 2018(국제 호텔·레스토랑쇼, 푸드·케이터링쇼, 주방설비기기전)이 열렸다. 901사 2351부스가 참석한 이번 전시회에는 일본 국내외에서 6만 명의 참관객이 몰리며 성황을 이뤘다. 사진은 조리과정의 자동화로 인건비를 절감할 수 있는 셀프쿠킹센터 시연 장면.(사진 도쿄 박선정 기자)
