28기 신입 원우 41명과 선배 기수 등 식품·외식업계 오피니언 리더 60여 명 참석
㈔한국외식산업경영연구원(이사장 박형희·본지 발행인, 이하 연구원)이 운영하는 ‘제28기 외식산업 CEO심화과정’ 입교식이 지난 7일 연구원 대강당에서 열렸다.
이번 입교식에는 박종서 한국외식산업경영연구원 원장을 비롯해 길형선 외식산업 CEO심화과정 7대 총동문회장 등 선배 기수와 28기 신입 원우 41명등 식품·외식업계 관계자 60여 명이 참석했다.
이날 입교식에서는 ‘코로나19가 바꾼 식품·외식산업의 경영환경’을 주제로 박형희 한국외식산업경영연구원 이사장의 특강이 진행됐으며 이후에는 강강술래 역삼점에서 입교 환영 만찬이 열렸다.
한편 지난 2008년 3월 개강한 외식산업 CEO심화과정은 식품·외식산업과 음식문화에 관심 있는 오피니언 리더들을 대상으로 차별화된 커리큘럼과 분야별 전문 강사들이 강의를 진행, 800여명의 수료생을 배출했다. 식품외식관련 비즈니스뿐만 아니라 리더십, 마케팅, 디지털등 다양한 주제로 국내 최고 전문가들이 강의를 맡아 식품·외식업계의 경쟁력 강화와 지속성장 방안을 모색하는 과정이다.
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