테이스트 오브 홈, “계속 먹고 싶은 최고의 치킨”
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)의 BBQ치킨(이하 BBQ)이 미국 푸드 전문 매거진 ‘테이스트 오브 홈(Taste of Home)’이 발표한 ‘최고의 후라이드 치킨’으로 선정됐다고 지난달 26일 밝혔다.
테이스트 오브 홈은 음식을 중심으로 한 미국의 미디어 브랜드로 지난 1993년 발간됐다. 구독자 수 190만 명, 월평균 웹사이트 방문객 2000만 명을 보유한 푸드 전문 매거진이다. 이번 발표는 다수의 글로벌 치킨 프랜차이즈를 제치고 미국 현지에서 1등을 차지한 것으로 그 의미가 깊다. 테이스트 오브 홈은 미국 전역의 치킨 패스트푸드 레스토랑 7곳을 찾아 후라이드 치킨을 시식하고 그 순위를 매긴 결과 BBQ를 최고의 치킨으로 꼽았다.
테이스트 오브 홈은 “이름(BBQ, Best of the Best Quality)의 의미를 체감할 수 있는 치킨”이라며 “평가 대상 중 가장 촉촉한 속살과 담백하면서도 바삭한 튀김옷이 이상적인 조화를 이뤄 즐거운 맛을 제공했다”고 극찬했다.
또한 최고의 치킨 이외에도 최고의 윙(날개) 제품에서도 10개의 유명 치킨 브랜드 중 BBQ를 1등으로 꼽았다. 테이스트 오브 홈은 “풍부한 육즙과 바삭한 튀김옷, 단맛 후 느껴지는 은은한 매운맛이 계속해서 한 입 더 먹고 싶게 만든다”며 선정 이유를 밝혔다.
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