얼마 전 메스컴을 통해 드러난 한국조리과학고등학교 비리 사건은 그동안 주목받지 못했던 조리분야가 최근 들어 한식세계화 등에 힘입어 한껏 고조되고 있는 분위기에 찬물을 끼얹은 꼴.

한 학교 관계자는 “조리업에 종사하는 사람들을 경시하는 사회적 분위기가 조금씩 사라지고 이제 막 전문직으로 인정받기 시작했는데 조리인력양성의 요람역할을 해야 할 학교나 요리학원들 중 일부 기관들이 보여주는 작태는 도를 넘어서고 있는 것이 현실”이라고 탄식.

이 관계자는 또 “이번 사건을 계기로 조리관련 교육기관에서 벌어지고 있는 비리의 연결고리를 끊는 것은 바람직한 일이지만, 말없이 조리분야의 발전을 위해 노력하고 있는 많은 사람들까지 폄하되는 일은 결코 없어야 할 것”이라고 강조.