이를 분석해 정리하면 문화콘텐츠와 IT 관련 상품, 안전과 힐링에 대한 관심 증가, 가격 대비 고품질 제품 소비 성향으로 요약.
한국프랜차이즈협회가 주최한 ‘2013년 프랜차이즈 사업 경기 전망과 운영 전략’ 특강에서 올해 창업과 프랜차이즈 트렌드로 안전과 복고, 어린이와 여성, SNS(IT 기반 소비), 업종 변경과 리모델링 창업, 안심 창업시스템 수요 증가 등이 꼽혀. 경기 침체와 불황 등으로 분명히 암울한 상황이지만 트렌드를 이해하고 선점하며 교육과 자금 지원 등 각종 정보를 이용한다면 오히려 불황이 성공할 절호의 기회.
저작권자 © 식품외식경제 무단전재 및 재배포 금지