이처럼 최근 모바일 상품권·멤버십, 배달앱 등 최신식 IT프로그램을 활용하는 똑똑한 외식업체가 늘어나고 있어.
모바일 상품권은 현금 대신 스마트폰만 있으면 바로 사용이 간편하고, 선물하기도 가능해 판매가 급증하는 추세. 과거 베이커리, 패밀리레스토랑 등 일부 업종에서 시작됐지만 지금은 죽이나 떡볶이 전문점까지 이용이 확대되는 등 범위가 더욱 넓어지고 있어.
온라인에서 불특정 다수를 대상으로 광범위하게 홍보 효과를 내는 등 일거양득의 효과를 보고 있어 외식업계는 향후 IT와 더욱 친밀해질 듯.
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