최근 위탁급식업계는 CJ푸드시스템이 급식을 운영하다 포기한 학교들을 누가 넘겨받을 것인가에 관심이 집중. 특히 CJ푸드시스템이 프리미엄 학교급식을 지향하며 야심 차게 선보였던 드라이키친 시스템 시설이 갖춰진 7개 학교의 입찰에는 거의 모든 업체들이 군침을 삼키고 있는 상황.

그러나 드라이키친 시스템을 도입한 학교의 급식에는 전처리식재를 사용해야 한다는 계약조건이 있어 식재가공처리공장을 자체 보유하고 있는 아워홈과 현대푸드시스템이 유리한 입장이라는 후문.

한 업계 관계자는 “아워홈은 이미 드라이키친의 1호점인 중산고등학교를 수주한 상태고 다른 학교들도 이 회사가 거의 수주할 가능성이 크다는 소문이다”며 “이번 급식대란으로 가장 수혜를 보는 업체는 아마도 아워홈이 아닐까 싶다”고 귀띔.