중국 외식업계도 코로나19로 막대한 타격을 입었다. 이번 코로나19로 인한 중국 외식업계의 충격은 지난 2003년 사스 시기보다 훨씬 큰 것으로 나타났다. 중국 식당협회가 지난 2월 21일~23일까지 외식업계를 대상으로 진행한 시장조사(309건)에 따르면 조사에 참여한 외식업소의 70% 이상이 폐업상태이며 영업을 회복한 점포는 10% 미만인 것으로 드러났다. 또한 중국의 구정(춘절) 기간 영업이익이 전년 동기 대비 80% 이상 감소한 기업이 88% 이상을 차지했다.전년보다 90% 이상 감소한 외식업체가 71%, 80~90% 감소한

코로나19의 팬데믹으로 인한 글로벌 위기가 갈수록 고조되고 있다. 미국 존스홉킨스대학의 통계에 따르면 미국의 코로나19 환자는 16일(현지시간) 기준 64만 명을 넘어섰으며 사망자는 3만 명을 넘긴 것으로 집계됐다. 이에 따라 미국의 외식업계도 직격탄을 맞았다. 미국 시장조사기관 NPD그룹에 따르면 미국 전역에 본격적으로 식당 영업이 제한된 3월 16~22일(현지시간) 미국 내 외식 프랜차이즈 결제 건수는 전주 대비 36% 감소했다. 또한 내점고객이 주를 이루는 풀서비스 식당(Full-service Restaurants)의 경우 같

일본 내 코로나19 신규 확진자가 계속 증가하자 아베 총리는 지난 7일 도쿄 등 7개 지역에 사상 초유의 긴급사태 선언을 발령했다. 기간은 5월 6일까지 약 한 달간이다. 이에 주요 외식업체가 임시휴업이나 영업시간 단축에 나서면서 매출에 심각한 타격을 입고 있는 것으로 나타났다. 전 업종 걸쳐 임시휴업‧단축영업 확대 일본 시사 주간지 다이아몬드 온라인판에 따르면 긴급사태 선언 이전에도 도쿄 등 주요 지자체의 잇따른 ‘외출자제요청’에 따라 주요 외식업체는 휴업이나 영업시간 단축 등을 실시해왔다. 대표적인 곳이 유명 이자카야 체인 토리

식품의약품안전처(처장 이의경)는 조류인플루엔자 등의 확산 방지를 위해 식용란선별포장업 허가 시 축사와의 거리기준을 신설하는 등의 내용을 담은 ｢축산물 위생관리법 시행규칙｣을 4월 16일 개정‧공포했다. 주요 개정내용은 △식용란선별포장업과 축사 간 거리기준 신설 △식용란 선별포장 의무 예외 확대 △안전관리인증기준(HACCP) 적용업소의 즉시 인증취소 범위 확대 등이다. 식용란선별포장업 허가 시 해당시설은 조류인플루엔자 등 가축전염병 확산 방지조치 차원에서 닭‧오리 등 가금류를 사육하는 축사로부터 500미터 이상 떨어진 곳에 위치해야

한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 농산물의 유통단계를 줄이고 물류 효율성을 높이기 위해 올해부터 온라인경매를 본격적으로 확대해 나갈 계획이다.aT는 지난해 온라인경매 시범운영을 통해 시장경쟁력과 적합성 등을 검증해 양파, 깐마늘, 무, 배추, 감귤, 수박 등 6개의 품목을 선정하고 올해부터 매일에서 주 1회까지 상시 경매를 추진하고 있다. 올해는 상품 이미지 사진만을 활용한 비대면 거래의 한계를 극복하기 위해 산지의 생생한 영상을 스트리밍 방식으로 제공하는 신개념 모델을 도입, 산지에서 소비지까지 중간유통 단계없이

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)가 코로나19로 어려운 환경 속에서도 가맹점 상생 지원을 실천하는 회원사들을 지원하기 위해 90개 회원사의 ‘착한 프랜차이즈 확인증’ 신청 서류를 취합해 지난주 공정거래조정원 접수를 완료했다. 공정거래위원회가 발급하는 착한 프랜차이즈 확인증은 △로열티 면제·인하 △필수물품 공급가격 인하 △재난지역·확진자 피해 가맹점 매출감소 보전 △광고·판촉비 가맹점 분담률 감소 △현금·임대료 지원 등 코로나19 발병 이후 가맹점 지원에 나선 가맹본부들에게 증서를 발급해 주는 제도다. 특히 확인증을 함께

정부가 7조6000억 원 규모의 긴급재난지원금 마련을 위한 추경예산안을 지난 16일 국회에 제출했다. 이번 추경은 소득 하위 70% 이하 1478만 가구에 대해 긴급재난지원금을 지원하기 위한 것이다.이와 관련 정부 관계자는 “코로나19로 인해 국민 대다수가 피해를 받고 있다는 점에서 현재의 사회안전망보다 대상범위를 확대했지만, 향후 경제충격 등에 대비하기 위한 재정 여력 비축 차원에서 일정 소득 이하로 한정했다”고 밝혔다.지원 규모는 1인 가구 40만 원, 2인 가구 60만 원, 3인 가구 80만 원, 4인 이상 가구 100만 원이

배달 중개 수수료 부과 방식을 정액제에서 정률제로 개편해 외식업주들과 소비자, 관계기관들로부터 강한 비판을 받아온 배달의민족이 새로운 수수료 부과 방식을 전면 철회했다.배달의민족을 운영하는 ㈜우아한형제들은 10일 김봉진 의장과 김범준 대표 공동명의의 공식 사과문을 통해 “4월 1일 도입한 새로운 요금체계인 ‘오픈서비스’를 전면 백지화하고 이전 체제로 돌아가고자 한다”고 밝혔다.우아한형제들은 “외식업주님들의 고충을 세심히 배려하지 못하고 새 요금제를 도입하면서 많은 분들께 혼란과 부담을 끼쳐드렸다. 깊이 사과의 말씀을 드린다”며 “기

코로나19 확산에 따른 사회적 거리두기와 개학 연기 등으로 경제 활동이 위축되면서 숙박음식, 도소매업 등이 직격탄을 맞은 것이 관련 업종의 신규 구직급여 신청 증가로 나타났다.고용노동부가 13일 발표한 '고용행정 통계로 본 3월 노동시장 동향'에 따르면 3월 구직급여 신규 신청자가 2월 10만7천명에서 4만9000천명이 늘어난 15만6000명을 기록했다. 전년동월과 단순 비교한 경우 약 3만1000명이 증가했다.신규신청자는 주로 숙박‧음식업, 사업서비스업, 보건복지업에서 각각 증가했다. 숙박·음식점업에서는 1만3000

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 윤태진, 이하 ‘식품진흥원’)이 코로나19 극복을 위해 대구의료계와 국가식품클러스터 입주 기업 응원에 나섰다.식품진흥원은 13일 코로나19 종식을 위해 애쓰는 대구의료계와 경기침체로 어려움을 겪고 있는 국가식품클러스터 입주 기업을 위해 ‘힘내라 꾸러미’ 응원 물품을 만들어 대구시의사회에 전달했다.힘내라 꾸러미는 국가식품클러스터에 입주한 기업의 제품 7가지로 구성한 커피류와 스낵류로 채워진 간식세트다. 김성우 대구시의사회 사무총장은 “식품진흥원의 후원에 깊은 감사를 드린다. 힘내라 꾸러미를 먹고 더욱

코로나19 사태가 장기화함에 따라 성인남녀 절반 이상은 불안감과 우울감 등의 심리 이상을 경험하는 '코로나 블루(Blue)'를 겪은 것으로 조사됐다. 취업포털 인크루트(대표 서미영)와 바로면접 알바콜이 성인남녀 3903명을 대상으로 공동 설문 조사한 결과다.'코로나 블루'는 코로나로 일상생활에 지장이 생기면서 느끼는 우울감이나 무기력증 등 심리적 이상 증세를 일컫는 말이다. 이와 관련 ‘최근 코로나 블루를 경험했는가?’라는 질문에 전체 응답자 중 절반 이상인 54.7%가 '경험했다'고 답했

정부가 코로나19 사태로 어려움을 겪는 중소기업과 소상공인들의 비부동산 담보 활용을 통한 자금 조달을 활성화하고 골목상권 상점가 업종 요건을 완화한다.정부는 9일 열린 국정현안점검회의에서 이 같은 내용을 포함한 중소기업·소상공인들의 분야별 애로 해소 방안 65건을 발표했다. 이는 중소벤처기업부를 비롯해 중소기업 관련 규제가 있는 주요 17개 부처 기관장이 직접 현장을 방문해 의견을 청취하며 마련한 것이다.우선 정부는 중소기업과 소상공인의 자금 지원을 위해 부동산 담보여력이 부족할 경우 동산, 채권, 지적재산권 등 비부동산을 담보로

배달의민족 수수료 인상 논란이 국민적 관심사로 떠올랐다. 앞서 배달의민족을 운영하는 ㈜우아한형제들은 지난 1일부터 5.8%의 수수료 부과 방식을 정액제에서 정률제로 변경했다. 이를 놓고 외식업주들과 소비자들은 ‘독과점의 횡포’라며 탈퇴 운동에 나서는 등 강하게 반발하고 있는 상황이다. 비판의 목소리가 연일 거세지고 있는 가운데 외식업계의 협·단체들의 입장을 들어봤다. “배민 정률제, 식당 순이익 대다수 가져가겠다는 것”신훈 외식산업중앙회 기획조정실장"배달의 민족이 주장하는 수수료 5.8%는 사실과 다르다. 배달앱을 통해 주문받은 음

홍남기 부총리겸 기획재정부 장관이 정부의 코로나19 피해 지원에 있어서 자영업·소상공인의 피해 극복 지원에 사각지대가 없는지 점검하고 이에 대한 정책을 보완할 것을 주문했다.홍 부총리 6일 오전 서울 광화문 정부서울청사에서 정부서울청사와 세종청사간 화상회의를 통해 확대간부회의를 열고 “코로나19 사태로 인한 실업·도산을 최소화해 경제를 조기에 회복시키기 위해 최대한의 추가 대책 보강이 중요하다”며 “자영업자, 소상공인, 기업, 국민들이 지금 당장 몇 개월간의 ‘고비계곡’을 잘 견뎌내고 다시 일어서도록 하는데 지금까지의 지원이 충분치

정부가 코로나19 피해 소상공인을 위해 마련한 12조 원 규모의 금융지원책이 겉돌고 있다.정부는 지난달 27일 제3차 비상경제회의를 통해 코로나19로 피해를 본 소상공인 중 1~3등급 고신용자들에 대한 신용대출을 시중은행에 일임하는 파격적인 조처를 했지만 시중은행을 통해 코로나19 관련 초저금리 신용대출을 받은 외식업주와 소상공인들의 비중은 여전히 적었다.지난달 27일 정부가 발표한 ‘코로나19 대응을 위한 소상공인 금융지원 신속집행 방안’에 따르면 이달 1일부터 출시하는 시중은행의 대출상품은 3000만 원까지다. 비상대책회의 직후

정부가 코로나19로 어려움에 처한 가맹점을 돕는 이른바 ‘착한 프랜차이즈’의 세부 요건을 확정했다. 또한 착한 프랜차이즈에는 저금리 정책 자금을 지원키로 했다.공정거래위원회(조성욱 위원장, 이하 공정위)는 2일 이 같은 내용의 착한 프랜차이즈 정책 자금 지원요건 및 절차를 발표했다. 정부는 코로나19 확산에 따른 충격을 최소화하고 소상공인과 중소기업의 피해회복 기반을 마련하기 위한 종합대책의 일환으로 가맹점주의 부담을 완화하는 가맹본부에 대해 금융지원을 약속했다.정책 자금 지원 대상 요건은 △로열티 인하·면제 △필수품목 가격 인하

코로나19 사태로 인한 경기불황 장기화가 주식시장 재편으로 이어지면서 식품·외식 종목들의 주가가 연일 하락하고 있다. 이는 코로나19 극복을 위한 사회적 거리두기가 식품·외식업계의 매출 하락으로 이어진 영향이다. 이와 함께 증시 전문가들 사이에서는 코로나19로 인한 전 세계적 불황으로 인한 개인·기관·외국인들의 투자 포트폴리오 재편이 식품·외식 종목의 하락세를 견인한 것이라는 분석도 나온다. 본지는 코로나19로 인한 단체급식·외식 종목의 동향을 짚어본다. 2월, 코로나19 ‘경계’ 후 외국인 순매도CJ프레시웨이, 현대그린푸드, 해마

한국농촌경제연구원(KREI, 원장 김홍상)은 지난 1일 ‘신선편이 과일‧채소 시장 변화와 대응과제’ 연구를 통해 성장세를 유지하고 있는 신선편이 과일‧채소 시장의 규모가 2020년 1조1369억 원으로 1조 원 규모를 돌파할 것으로 내다봤다. 연구원이 가구용 수요를 조사한 결과 조리용 간편채소와 즉석섭취용 채소․샐러드, 즉석섭취용 컵․조각 과일 모두 구매 의향 점수가 5점 만점에 3.36~3.56점으로 향후 구매 의향이 충분한 것으로 나타났다. 또한 단체급식 시장의 경우 향후 구매 전망 점수가 신선편이 채소는 3.83점, 신선편이

한국식품산업클러스터진흥원(이하 진흥원)이 초·중·고등학교 온라인 개학으로 피해를 보고 있는 친환경농산물 생산농가의 고통분담을 위해 친환경농산물 소비 캠페인을 진행한다. 진흥원은 지난 1일 친환경 농산물 꾸러미 공동구매 캠페인을 진행했고 구내식당 원재료도 전북친환경연합사업단과 협력해 친환경농산물 사용비중을 지속적으로 높여나갈 계획이다.이 밖에도 진흥원은 임직원들이 자발적으로 급여 일부를 모아 대한적십자사에 기부했고 착한 임대인 운동에 동참하기 위해 입주기업 입대료를 6개월 간 35% 감면하고 있다.윤태진 진흥원 이사장은 “모두가 힘들

정부가 초·중·고등학교 학교급식 장기화로 판로가 막힌 친환경 농가 지원에 나섰다. 농림축산식품부는 지난달 31일 학교급식 중단에 따른 친환경농가 긴급 추가지원 대책을 발표하고 4월 중 피해 예상물량 812ｔ에 대한 판매지원에 나섰다.농식품부는 지난달 실시해 온 학교급식용 친환경농산물 꾸러미 공동구매 캠페인을 전체 중앙행정기관, 지자체 및 공공기관을 대상으로 확대해 212ｔ을 우선 판매할 계획이다또 나머지 600ｔ은 11번가, SSG닷컴, 이마트, 홈플러스, 아이쿱생협, 두레생협 등 지난달 제휴를 맺은 온·오프라인 유통업체들을 통해