구스아일랜드 브루하우스, 그릴 메뉴 페어링 프로모션
구스아일랜드 브루하우스, 그릴 메뉴 페어링 프로모션
  • 윤선용 기자
  • 승인 2018.07.18 15:32
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크래프트 맥주와 참숯 그릴 메뉴 구성

구스아일랜드 브루하우스(Goose Island Brewhouse)가 지난 18일부터 오는 9월 2일까지 구스아일랜드를 대표하는 크래프트 맥주와 그릴 메뉴로 구성된 프로모션을 진행한다.

이번 프로모션은 맥주 마시기 좋은 계절인 여름을 맞아 시원한 크래프트 맥주와 휴양지에서 맛볼 수 있는 다양한 푸드 페어링을 통해 지친 일상 속 맛있는 휴식을 제공하고자 기획됐다.

이번 프로모션 기간엔 참숯 그릴에 천천히 구워낸 슬로우 그릴 시리즈(Slow Grill Series)를 한정 판매한다. 이번 메뉴는 구스아일랜드 브루하우스의 양지훈 총주방장이 본인의 노하우를 담은 메뉴들로, 뛰어난 품질과 입 안 가득 퍼지는 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 샐러드, 스리라차 비빔쌀국수, 파스타 등과 제공되는 다양한 스테이크 세트 이외에 제철 해산물 메뉴도 준비돼 있다.

구스아일랜드 브루하우스 담당자는 “시원한 크래프트 맥주와 함께 도심 속 완벽한 여유를 선사하고자 이번 프로모션을 선보이게 됐다”며 “크래프트 맥주와 함께할 수 있는 최상의 경험을 제공하기 위해 앞으로도 다양한 행사와 메뉴 개발 등에 더욱 노력할 것”이라고 전했다.

한편 구스아일랜드 브루하우스는 서울 강남에 위치한 크래프트 맥주 양조장 겸 다이닝 레스토랑으로, 다양한 크래프트 맥주와 그에 어울리는 다이닝 메뉴를 갖추고 있다.



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