기사 (7건) 리스트형 웹진형 타일형 쌀값 폭락 막기 위해 나선 정부 ○…농림축산식품부가 벼 재배면적 감축위한 쌀 생산 조정제 도입.쌀 공급 과잉에 따른 쌀값 하락 방지차 시작한 것.벼 대신 타 작물 재배 시 보조금 지원해서 수확기 쌀값 안정, 재고 관리 비용 절감 등 기대.현재까지 타 작물 전환 실적 목표 대비 27.3%(9635㏊) 불과.최근 쌀값 급등으로 논농사 타 작물 전환 부진.통계청 산지 쌀 값(80㎏ 기준) 전년대비 31.8% 증가한 12만8356원.쌀값 최저치인 지난해 6월 대비 33.6% 증가해서 2015년 16만764원 이후 3년 만에 16만 원대 회복.쌀농가에선 작목 전환에 대한 부담 토로.한 농업 전문가는 “타 작물 전환 실적 목표의 50% 수준 이하면 쌀값 떨어질 것”이라 전망. 단소리 쓴소리 | 식품외식경제 | 2018-04-30 09:52 순창고추장, 선두 탈환 시동 걸어 순창고추장, 선두 탈환 시동 걸어 대상이 고추장 시장 선두 탈환에 나섰다. 대상은 이 달 중순부터 순창고추장의 주원료인 밀가루를 100% 국산쌀로 전격 교체했다. 고추장은 전통적으로 가정에서 고춧가루에 쌀가루와 메주가루, 엿기름 등을 넣어 발효숙성 시켜 만들었으나 공장생산이 활성화되면서 생산업체들이 원가절감을 위해 쌀 대신 밀과 소맥분 등을 사용하면서 이 방식이 지금까지 이어져오고 있었다. 대상은 우리쌀을 원료로 사용해 깔끔하고 칼칼한 매운맛을 구현하는 한편, 장기간 운반되는 수입산 밀 대신 한국인의 체질에 잘 맞는 국산쌀만 사용해 국민들이 보다 더 안심하고 먹을 수 있는 고추장을 보급한다는 목표다. 특히 쌀은 각종 영양소가 풍부하고 소화흡수율이 높아 한국인의 식습관과 체질에도 적합하므로, 소비자 선호도가 밀가루보다 높 종합 | 관리자 | 2009-05-19 08:46 위기의 日 쌀농가 어두운 미래 걱정 일본의 쌀 농가가 농부들의 고령화와 쌀 값 하락, 수지타산 악화, 수요 감소 등으로 갈수록 입지가 좁아지는 미래를 걱정하고 있다고 뉴욕타임스(NYT)가 29일 보도했다.신문에 따르면 쇼나이 평야지대의 쌀 농지 가격은 지난 15년간 최대 70%까지 떨어졌고 쌀 재배 농부들의 수는 1990년 이후 절반으로 줄었다.일본 전체로는 지난 10년간 쌀 생산이 20%나 줄어 식량의 61%를 수입에 의존하고 있는 일본에 경종을 울리고 있다.농부들의 고령화는 가장 심각한 문제다. 300만명에 달하는 농부들의 70%가 60세 이상이다.쇼나이평야지대에서 쌀 농사를 하는 스즈키 히토시(57)씨는 "일본의 농업은 돈도 없고, 젊은이도 없고 미래도 없다"고 현 상태를 우려했다.농부들과 전문가들은 해외동향 | 관리자 | 2009-03-30 11:02 올해 최우수 브랜드쌀 ‘큰 들의 꿈’ 선정 전북 군산의 ‘큰 들의 꿈’이 올해 생산된 쌀 중 가장 우수한 브랜드로 선정됐다.농림수산식품부는 지난 19일 2008년도 브랜드 쌀 중 우수브랜드 12개를 최종 선정 발표했다. 평가는 국립농산물품질관리원과 한국식품연구원, 9개 소비자단체가 지난 5월부터 12월까지 49여개 브랜드쌀을 대상으로 실시했다. 이번에 선정된 우수 브랜드는 △최우수 브랜드-큰 들의 꿈 △우수 브랜드-철새 도래지쌀(전북 군산), 드림생미(전남 나주), 무농약지평선쌀(전북 김제), 녹차미인보성쌀(전남 보성), 뜸부기와 함께 자란 쌀(충남 서산) △장려 브랜드-나비쌀(전남 함평), 슈퍼오닝쌀(경기도 평택), 청원생명쌀(충북 원), 물레방아진미(경북 김천), 해나루쌀(충남 당진), 쌀한눈에 반한쌀(전남 해남) 등 이다. 식자재 | 김병조 | 2008-12-22 10:00 스타벅스에서도 “떡 팔아요” ㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 장성규)와 경기도(지사 김문수)가 10일 스타벅스 무교점에서 ‘우리 쌀 소비를 위한 떡 산업 육성 협약’을 체결하고 국내 쌀농가를 돕고 우리 전통 음식 문화의 발전을 위해 상호 협력하기로 했다.스타벅스측은 협약을 체결한 10일부터 (사)한국 전통 음식 문화 연구소(소장 윤숙자 식품 조리학과 교수)가 개발한 3가지 떡 메뉴를 무교점과 소공점에서 시범판매 한다.이로써, 경기도는 품질 좋은 경기미를 공급하는 농가를 지원하고, 스타벅스 코리아는 소비자들에게 커피에 어울리는 색다른 웰빙 체험을 제공하게 됐다. 한편, 이날 체결식 이후에는 김문수 경기도 지사와 장성규 스타벅스 커피 코리아 대표 이사, 윤숙자 교수가 떡과 커피 시식 행사를 진행한다. 종합 | 관리자 | 2007-04-09 07:48 “1등급 수입쌀 20kg에 4만원” 오는 4월부터 국내에 처음으로 시판될 ‘밥상용’ 수입쌀 가격이 1등급 기준으로 국내산 쌀 상품(上品)과 동일한 가격(도매가 3만6천~3만8천원·20㎏기준)에 판매된다. 이는 수입쌀 시판에 따른 국내 쌀 농가에 미칠 충격을 최소화하기 위한 조치다. 국내에 널리 알려진 ‘칼로스’ 쌀을 포함한 미국 쌀은 지난 1월17일과 2월7일 두 차례에 걸쳐 시판물량 5504t이 모두 낙찰돼 오는 3월 하순부터 국내 통관절차를 밟게 된다.정귀래 농수산물유통공사(aT) 사장은 15일 문화일보와의 단독인터뷰에서 “국산 쌀과 품종이 같은 미국·중국·호주산 쌀은 1등급 가격을 국내산 상품쌀과 같은 가격으로 유통시킬 계획”이라며 “이들 수입쌀의 20㎏ 도매가격은 현재 국내산 상품의 도매가격인 3만6천~3만8천원으로 책정 종합 | 관리자 | 2006-02-15 04:21 농림부, 산물 벼 농가가 원하는 방식으로 전환매입 허용 정부는 쌀농가의 소득을 안정화시키는 차원에서 올해부터 도입한 공공비축제와 쌀농가소득보전직불제를 시행, 수확기 농가의 판로 확대를 위해 총 400만석을 매입하기로 결정했다.공공비축제는 비축물량을 600만석(864t)으로 하고 연간 매입물량을 300만석으로 해 왔으나 올해 100만석을 추가해 매입한다.공공비축 미곡의 매입가격은 포대벼의 경우 전국동일 가격을 적용하되 조곡 40kg 포대당 47350원을 우선 지급한 후 쌀값조사 결과에 따라 오는 2006년 1월 정산하고, 산물매입은 미곡종합처리장(RPC)을 통해 매입하되 RPC 자체로 판단한 시장가격으로 매입하기로 결정한 바 있다.현재 전국적으로 벼 베기 실적은 52% 수준이며 공공비축 매입량은 91천석으로 부진한 실정이다. 이는 새로운 제도 종합 | 관리자 | 2005-10-19 08:34 처음처음1끝끝