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[행사] 오크통 숙성 맥주 전용 공간 ‘배럴바’ 오픈
'구스아일랜드(Goose Island)'가 서울 역삼동에 다양한 '배럴 에이징(Barrel Aging)' 맥주와 칵테일을 즐길 수 있는 배럴 에이징 전용 공간인 '배럴바(The Barrel Bar)'를 이달부...
윤선용 기자  2018-04-16
[행사] 2018 제주푸드앤와인페스티벌 개최
2018 제주푸드앤와인페스티벌이 오는 5월 10일(목)부터 19일(토)까지 제주에서 열린다. 제주의 청정 식재료를 주제로 다양한 요리를 통해 제주산 농·수·축산 청정 식재료의 우수성과 미식문화를 알린다. 제주 지역 조리학과 학생들과의 협업을 통해 미래...
전윤지 기자  2018-04-16
[행사] 세계 최대 바텐더 대회 '월드클래스' 국내 대회 개최
디아지오코리아(대표 이경우)는 전 세계 60여 개국, 1만여 명의 바텐더들이 참가하는 올해로 10회째인 세계 최대 바텐더 대회 '월드클래스' 국내 대회를 시작한다고 지난 12일 밝혔다.국내 대회 예선 참가 신청은 오는 18일까지이며, 월...
윤선용 기자  2018-04-16
[행사] 롯데주류, 테킬라 루나즐 출시
롯데주류(대표 이종훈)가 테킬라 '루나즐(LUNAZUL)'을 국내에 출시한다고 지난 13일 밝혔다.이번에 출시하는 루나즐은 블랑코(BLANCO), 레포사도(REPOSADO), 아네호(ANEJO) 3종으로 100% 멕시코산 블루아가베(테킬...
윤선용 기자  2018-04-16
[행사] 2018 건강한食서포터즈 발대식 개최
(재)한식진흥원(이사장 선재)은 지난 9일 한식문화관에서 80여 명의 참가자와 함께 '2018 건강한食서포터즈' 발대식을 가졌다.건강한食서포터즈는 국내외에 한식의 매력을 알리기 위해 한식진흥원의 기획아래 구성된 온라인 중심의 대국민 참여...
김상우 기자  2018-04-16
[행사] 김가네, 블랙데이 김밥과 함께
김가네는 공식 블로그와 페이스북을 통해 '블랙데이 is 뭔들' 이벤트를 지난 12일부터 3일간 진행했다고 최근 밝혔다. 블랙데이인 4월 14일은 솔로들이 자장면 먹는 날이다. 발렌타인 데이, 화이트 데이에 아무것도 받지 못한 사람이 까만...
전윤지 기자  2018-04-16
[행사] 진양호 경기대 조리학과 교수 정년 퇴임
한국 조리학계의 거목인 유암 진양호 교수의 정년 퇴임식이 열렸다.지난 6일 조리학과 교수 및 조리학원장과 한국조리계 종사자들이 모인 가운데 200여 명의 제자가 진양호 교수의 정년 퇴임을 축하하기 위해 밀레니엄 힐튼 서울 3층 아트리움에 퇴임식을 마련...
전윤지 기자  2018-04-16
[인사/동정/부음] [인사]한국식품안전관리인증원
◇전보△감사팀장 김경우△경영관리본부 경영지원팀장 심율△경영관리본부 회계관리팀장 나동현△인증심사본부 가공인증팀장 구경민△인증심사본부 유통인증팀장 손경석
식품외식경제  2018-04-07
[인사/동정/부음] [인사]한국식품연구원
△부원장 홍석인
식품외식경제  2018-04-07
[인사/동정/부음] [인사]한국농촌경제연구원
◇승진△선임연구위원 김태훈, 이상민, 전형진△책임행정원 강명환△책임전문원 한근수
식품외식경제  2018-04-07
[인사/동정/부음] [인사]농촌진흥청
◇고위공무원 승진△국립원예특작과학원 인삼특작부장 최인명◇과장급 승진△국립식량과학원 중부작물부 재배환경과장 노태환
식품외식경제  2018-04-07
[인사/동정/부음] [인사]농림축산식품부
◇개방형직위 임용△식품산업정책실 외식산업진흥과장 기술서기관 이재식(규제개혁법무담당관)◇과장급 전보△농림축산식품부(정책기획관실 지원근무) 서기관 박은엽(농관원 농업경영정보과장)△농업기반과장 기술서기관 박종훈(간척지농업과장)△농림축산검역본부 수출지원과장 ...
식품외식경제  2018-04-07
[인사/동정/부음] 류영진 처장, 가정의 달 대비 건기식 업체 위생 점검
류영진 식품의약품안전처 처장은 5월 가정의 달을 앞두고 효도 선물용 등으로 제조?수입?유통?판매되는 건강기능식품의안전관리를위해 오는 9~27일까지 전국 일제 점검을 6개 지방식약청과 17개 지방자치단체가 함께 업체 1200여 곳을 대상으로 실시한다.
식품외식경제  2018-04-07
[인사/동정/부음] 홍종학 장관, ‘중소기업 납품단가 현실화’ 발표
홍종학 중소벤처기업부 장관은 지난 5일 열린 당청협의에서 ‘중소기업 납품단가 현실화 방안’을 확정·발표했다. 홍 장관은 “일자리 안정자금 등의 재정지원과 병행해 공공조달 및 민간 하도급시장에서의 불합리한 제도 및 관행 등을 개선하기 위해 현실화 방안을...
식품외식경제  2018-04-07
[인사/동정/부음] 김현수 장관 직무대행, 김포 구제역 차단방역 실시
김현수 농림축산식품부 장관 직무대행은 지난 4일 경기 김포 에서 발생한 구제역 방역을 위해 전국 우제류 사육농장, 축산관계시설 등을 대상으로 소독을 실시토록 했다. 김 장관 직무대행은 “중앙합동점검반과 지자체점검반을 편성, 현장 방역실태 점검을 병행할...
식품외식경제  2018-04-07
[인사/동정/부음] 김동연 장관, 산업경쟁력강화 관계장관회의 개최
김동연 기획재정부장관은 지난 5일 산업경쟁력강화 관계장관회의를 개최하고 ‘지역경제 회복을 위한 2단계 지원 대책’을 발표했다. 김 장관은 “지역경제 활성화를 위해 전통시장·골목상권에서 사용하는 고향사랑상품권을 20% 한도 내에서 할인발행토록 지원 하겠...
식품외식경제  2018-04-07
[행사] 매일유업 중앙연구소 양진오 소장 선임
매일유업㈜(대표 김선희)은 중앙연구소(Maeil Innovation Center) 양진오 現부소장을 이달 1일자로 소장에 선임했다고 최근 밝혔다.신임 양진오 소장은 1960년생으로 휘문고와 경희대 식품공학과를 졸업하고 고려대에서 식품미생물학 석·박사 ...
김상우 기자  2018-04-07
[행사] 써브웨이, 드라마 ‘키스 먼저 할까요?’ 통해 매출 상승
써브웨이 ‘썹(sub)’ 샌드위치가 데이트 푸드로 인기를 얻고 있다.최근 써브웨이 매장이 SBS 드라마 ‘키스 먼저 할까요?’에서 주인공 남녀의 데이트 장소로 소 개된 이후 매출액이 더욱 가파르게 증가하는 추세다.써브웨이에 따르면 올해 3월 전국 31...
전윤지 기자  2018-04-07
[행사] 봄맞이 뮤직페스티발엔 역시 ‘칭따오’
봄을 맞아 다양한 뮤직 페스티벌이 시작되며 페스티벌 맥주로 마케팅을 펼치고 있는 칭따오 맥주도 바빠지고 있다.칭따오 맥주는 이달 7일 열린 ‘힙합플레이야 페스티벌’을 시작으로 ‘해브어나이스데이 #6’와 ‘뷰티풀 민트 라이프 2018’까지 3개 페스티벌...
윤선용 기자  2018-04-07
[행사] 풀잎채, ‘3색요리’ 콘셉트 3개 매장 잇따라 오픈
풀잎채(대표 정인기)가 운영하는 ‘사월에 보리밥과 쭈꾸미’의 신규 매장이 잇따라 오픈한다. 지난 2월 28일 평택에 첫 선을 보인 사월에 보리밥과 쭈꾸미는 셀프 시스템을 적용해 메뉴 가성비를 극대화했다. 이어 3월 30일 현대프리미엄아울렛 송도점, 4...
전윤지 기자  2018-04-07
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