기사 (561건) 리스트형 웹진형 타일형 상생 대신 ‘밥그릇싸움’으로 변질된 동반성장 음식점업동반성장협의회가 지난 3월말까지 확정하려던 출점 제한 기준 등 세부 사항이 결국 예정된 시한... 식자재 유통 거품 제거, 소비자 손에 달려있다 요 몇 년 사이 대기업과 중소기업의 이분법적 사고로 특정 영역을 가릴 것 없이 무차별 폭격을 퍼붓는... 외식업소 인력난, 자생의 노력부터 시작해야 외식업계의 고질병인 인력난은 어제 오늘 일이 아니다. 특히 소규모 개인 업소에서 인력을 구하는 것은... 연예인 마케팅의 허와 실 자고 일어나면 새로운 외식브랜드가 생겨나고, 매장이 오픈해 있는 것을 보는 것은 이제 낯설지 않다.... 전망은 장밋빛, 현실은 족쇄 우려가 현실로 나타났다. 음식점업과 제과점업이 중소기업적합업종으로 선정되면서 신규 출점 규제로 이어... 한식세계화, 정치권 힘겨루기 대상 아니다 MB정부의 주요 사업 중에 하나였던 한식세계화가 최근 국회 국정감사에 이어 감사원의 감사를 받게 됐... 짠맛의 딜레마, 해결책은 영양교육 한국인에게 있어 국과 찌개, 김치, 각종 장류는 떼려야 뗄 수 없는 불가분의 관계다. 문제는 이들 ... 패스트푸드, ‘패스트캐주얼’로 진화하다 최근 몇 년 사이 패스트푸드 업계의 놀라운 변화로 소비자들의 발걸음이 다시 패스트푸드로 몰리고 있다... ‘용두사미’ 빵집싸움 지난 2월 27일 제과협회의 김서중 회장과 조상호 SPC그룹 총괄사장, 허민회 CJ푸드빌 대표이사가... 피터팬과 양철북 ‘피터팬 증후군’은 육체적으로는 성인이 됐지만 여전히 어린이로 남아 있기를 바라는 심리를 가리키는 ... 골목상권 정의가 뭡니까? 동반위가 지난 5일 발표한 음식업 및 제과점업에 대한 중기적합업종 선정을 두고 온갖 잡음이 끊이지 ... 함바집 논란, 소비자들도 선택권 있다 최근 포스코건설이 전국의 공사현장에서 운영하는 현장식당인 ‘함바집’ 운영권을 대기업 위탁급식업체에게... 처음처음이전이전이전21222324252627282930다음다음다음끝끝