삼양그룹의 외식계열사 삼양F&B가 지난 4일 ‘카페 세븐스프링스’를 론칭했다. 레스토랑 세븐스프링스의 세컨드 브랜드인 카페 세븐스프링스는 1호점을 서울 영등포 타임스퀘어에 오픈했다. 메뉴는 샐러드, 브런치, 과일, 음료 등 총 4종류로 구성됐다. 샐러드 메뉴는 주문과 동시에 오픈 쇼케이스에 진열된 신선한 채소를 바로 담아 제공한다. 리코타 치즈, 치킨, 새우, 연어 등 다양한 토핑을 고객의 취향에 따라 주문할 수 있다. 특히 리코타 치즈 토핑은 치즈와 망고, 블루베리 등의 과일을 함께 섞어 카페 세븐스프링스만의 새로운 메뉴를 만들어냈다. 한 끼 식사로도 충분한 브런치 메뉴와 사과, 오렌지, 자몽, 바나나 등 신선한 과일을 고객이 바로 먹을 수 있도록 적당한 크기로 잘라 제공된다. 원하는
외식 | 신지훈 | 2014-11-07 04:59
대상웰라이프가 해독주스 레시피로 만든 ‘프레시톡’을 출시했다. 불규칙한 식습관 및 스트레스, 음주 등으로 몸 안에 쌓인 독소를 해소하는데 도움을 주는 제품으로 브로콜리, 양배추, 당근, 토마토, 바나나, 사과즙이 주재료다. 몸에 좋은 재료를 함께 갈아 만든 프레시톡은 체중 감량 및 변비, 독소 해소 등에 도움을 주며 달콤한 맛과 걸쭉한 식감이 포만감을 느끼게 해 다이어트 시 식사대용으로 좋다. 합성착색료, 합성착향료, 보존료, 감미료 등을 일절 사용하지 않고 착즙일을 표기해 신뢰도를 높였다. 가격 150㎖ 3천원.
신제품 | 신지훈 | 2014-09-29 04:55
아워홈이 ‘잘 먹는 환절기 피부 관리 식단, H-plus 건강캠페인’을 전국 800여 급식장에서 실시한다고 지난 18일 밝혔다.이번 행사는 환절기 심한 기온차와 습도 변화에 예민해진 피부 관리를 돕기 위해 피부 보습과 주름, 미백에 좋은 식재를 활용한 건강 메뉴를 제공하는 형태로 진행된다. 아워홈은 수분공급으로 피부 정화, 탄력 유지, 트러블 방지 효과가 있는 오이, 토마토, 감자, 파프리카, 두부 등의 식재를 사용해 메뉴를 제공한다. 또한 피부 유해산소를 제거하고 콜라겐 생성을 도와 피부를 보호해주는 주근깨, 기미 개선에 효과적인 둥글레ㆍ녹차ㆍ견과류, 각질과 아토피 개선 효과가 있는 메밀ㆍ바나나ㆍ늙은 호박ㆍ대추ㆍ버섯 등을 활용한 건강 식단도 꾸려 음식 피부 관리의 모든 비법이 공개할
유통·급식 | 김상우 | 2014-09-22 10:36
㈜아워홈(대표 이승우)이 여름철 불면증을 극복할 건강 식단을 소개하는 ‘뇌를 깨우는 식단, h-plus 건강캠페인’을 전국 800여 급식장에서 운영한다. 아워홈은 이번 캠페인을 통해 뇌건강에 좋은 식재를 활용한 메뉴를 제공한다는 방침이다. 캠페인이 진행되는 급식장은 뇌 속의 아세틸콜린 수치를 높이고 기억력을 좋게 해주는 비타민 B6과 B12, 수면 시 방출되는 멜라토닌의 흐름을 돕는 트립토판과 티로신이 함유된 식재로 음식을 제공한다. 또 술 해독을 도와 뇌건강을 지켜주는 나이아신, 비타민 B1, 비타민 C가 들어간 식재와 뇌에 활력을 주는 향신료들도 메뉴에 활용된다. 이밖에 참치, 고등어, 돼지고기, 두부, 우유, 치즈, 바나나, 아몬드, 현미, 브로콜리 등 건강한 식재도 사용한다.더불어 급식
행사 | 신지훈 | 2014-07-25 05:23